সিলিকন রান্নাঘর নিরাপদ?

সিলিকন রান্নাঘরের জিনিসপত্রযেটি খাদ্য-গ্রেডের মান পূরণ করে তা সাধারণ ব্যবহারের শর্তে নিরাপদ, তবে আপনাকে নিয়মিত পণ্য কেনার দিকে মনোযোগ দিতে হবে এবং ব্যবহারের বৈশিষ্ট্যগুলি অনুসরণ করতে হবে।

সিলিকন রান্নাঘরের জিনিসপত্রের নিরাপত্তার ভিত্তি

1 উপাদান বৈশিষ্ট্য:

ফুড-গ্রেড সিলিকন আন্তর্জাতিক সার্টিফিকেশন যেমন এফডিএ এবং এলএফজিবি পাস করেছে, স্থিতিশীল রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, একটি বিস্তৃত তাপমাত্রা পরিসীমা (-40 ℃ থেকে 230 ℃) এবং স্বাভাবিক রান্নার তাপমাত্রায় ক্ষতিকারক পদার্থ মুক্ত করবে না। বা

উচ্চ-মানের সিলিকনে অ-বিষাক্ত এবং গন্ধহীন, বার্ধক্য প্রতিরোধী এবং ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধী হওয়ার বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং প্রাথমিকভাবে দহন পরীক্ষার (উজ্জ্বল শিখা এবং সাদা পাউডারি ছাই) এর মাধ্যমে সনাক্ত করা যেতে পারে। বা

2 প্রামাণিক পরীক্ষা এবং যাচাইকরণঃ

জাতীয় খাদ্য নিরাপত্তা মান GB 4806.11-2016 এর জন্য প্রয়োজন যে সিলিকন পণ্যগুলিতে ভারী ধাতুগুলির স্থানান্তর অত্যন্ত কম (যেমন সীসা ≤0.01mg/kg), এবং মোট স্থানান্তর অবশ্যই <10mg/dm² হতে হবে। বা

যোগ্য পণ্যগুলিকে অবশ্যই উদ্বায়ী জৈব যৌগ (VOC) নিয়ন্ত্রণ এবং পারক্সাইড অবশিষ্টাংশ সনাক্তকরণের মতো কঠোর পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হতে হবে। বা

ক্রয় এবং ব্যবহারের জন্য সতর্কতা

1 ক্রয়ের জন্য মূল পয়েন্ট:

প্যাকেজে QS নম্বর, FDA বা LFGB সার্টিফিকেশন চিহ্ন চিনুন এবং প্রস্তুতকারকের তথ্য ছাড়া "তিন-না" পণ্য কেনা এড়িয়ে চলুন। বা

স্বচ্ছ মিল্কি সাদা পণ্য পছন্দ করুন। যে রঙগুলি খুব উজ্জ্বল তাতে রঞ্জক থাকতে পারে। বা

2 ব্যবহারের পরামর্শ:

230 ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি তাপমাত্রায় (যেমন ভাজা) দীর্ঘমেয়াদী এক্সপোজার এড়িয়ে চলুন। মাঝারি এবং নিম্ন তাপমাত্রায় রান্নার সময় এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। বা

রান্নাঘরের জিনিসপত্র বিকৃত বা সেড হয়েছে কিনা তা নিয়মিত পরীক্ষা করুন এবং অস্বাভাবিক হলে অবিলম্বে প্রতিস্থাপন করুন। বা

পরিষ্কার করার সময় নিরপেক্ষ ডিটারজেন্ট ব্যবহার করুন, ইস্পাত উল দিয়ে ঘামাচি এড়ান এবং শুকানোর পরে তাপ উত্স থেকে দূরে সংরক্ষণ করুন। বা

নিকৃষ্ট পণ্যের ঝুঁকি

1 সাধারণ সমস্যা:

কিছু কম দামের পণ্যের অপর্যাপ্ত সিলিকা জেল বিশুদ্ধতা থাকে এবং প্লাস্টিকাইজার (যেমন phthalates) এর সাথে মিশ্রিত করা যেতে পারে এবং উচ্চ তাপমাত্রায় মুক্তির পরিমাণ জাতীয় মানকে 5 গুণ বেশি করে। বা

পুনর্ব্যবহৃত উপকরণ বা পারক্সাইড ভালকানাইজেশন প্রক্রিয়া ব্যবহার করে সিলিকনে অবশিষ্ট কার্সিনোজেন থাকতে পারে (যেমন ফর্মালডিহাইড এবং বেনজিন)। বা

2 স্বাস্থ্যের প্রভাব:

নিকৃষ্ট সিলিকনের দীর্ঘমেয়াদী এক্সপোজার লিভারের ক্ষতি, অন্তঃস্রাবের ব্যাঘাত ঘটাতে পারে এবং চরম ক্ষেত্রে ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়।